Hoe een gang ontstaat, wie de leveranciers zijn, wat er op het fort gebeurde voordat wij er kookten: hier verzamelen we de verhalen achter de avonden. Geen zoekmachineteksten, wel recepten, voorproefjes en aantekeningen uit de keuken.
Recepten die je thuis kunt maken, voorproefjes van het komende menu, portretten van de mensen die meebouwen en verhalen over het fort en de streek.
De avond wordt ingeluid met een wandeling over het sfeervol verlichte Forteiland. Met een stormlantaarn in de hand loop je langs de oude bunkers en remises. Tijdens de wandeling wordt de eerste gang van het diner geserveerd. Na de avondwandeling neem je plaats binnen de muren van de Kazernestraat, die speciaal voor het diner is ingericht tot sfeervol restaurant.
Er zijn geen verschillende arrangementen. Per gang kan je kiezen of je een bijpassende wijn of mocktail drinkt. Water, bruiswater, koffie en thee zijn inbegrepen.
Het menu blijft tot de avond een geheim van de chef. We kijken er naar uit het met je te delen! Het menu kan een vis- of vleesgerecht bevatten, maar kan ook geheel vegetarisch zijn. Heb je specifieke dieetwensen, geef die dan door bij het plaatsen van je reservering.
Het tarief is € 129,95 p.p.. Daarbij is alles inbegrepen: het 5-gangen diner, mocktail- of wijnarrangement, de rondwandeling en de verhalenvertellers.
Bij het maken van je reservering kan je dieetwensen en allergieën doorgeven, we houden er graag rekening mee.
De wandeling duurt inclusief twee voorgerechtjes ongeveer een uur en heeft een lengte van een kleine kilometer. Het terrein is oneven en de paden kunnen modderig zijn, zorg ervoor dat je passend schoeisel draagt!
Nee, je reserveert voor een all-inclusive arrangement.
Je dineert tussen de 10 meter hoge muren van de met glas overdekte Kazernestraat, de vroegere vertrekken van 300 soldaten. Speciaal voor deze gelegenheid omgebouwd tot sfeervol restaurant.
Bij het plaatsen van een reservering kan je kiezen uit meerdere startmomenten (18:30 en 18:45). Je wordt een kwartier eerder verwacht voor een welkomstdrankje, daarna vertrek je als groepje voor de culinaire wandeling over het Fort. Langs de route word je ontvangen voor twee voorgerechtjes met bijpassend drankje en nemen de verhalenvertellers je mee naar de tijd van het gerecht. Voor het eerste tijdslot: inloop 18:15, vertrek wandeling 18:30, avondwandeling 18:30–19:15, diner 19:15–22:00, einde/vertrek 22:00.
Standaard is een groep tot 25 personen welkom. Neem contact met ons op voor de mogelijkheden voor grotere groepen.
Wil je een offerte ontvangen? Neem dan contact op met sales@geofort.nl. Wil je het FortGlow-concept exclusief op maat voor jouw bijeenkomst, neem dan contact met ons op.
Kosteloos annuleren of verzetten kan tot 28 dagen voor de avond; je regelt dat zelf op de beheerpagina van je reservering. Daarna is de boeking definitief. Je mag altijd iemand anders in jouw plaats laten deelnemen — stuur ons de naam door via info@geofort.nl.
GeoFort, Nieuwe Steeg 74, 4171 KG Herwijnen — gratis parkeren op eigen terrein.